In una regione, il Piemonte, dove il vino rosso fa parte del panorama e dei modi di dire e di essere, spicca quest’isola del Roero per la coltivazione dell’Arneis, un antico vitigno a frutto bianco quasi dimenticato, che ha saputo riprendere vigore e personalità grazie alle pazienti attenzioni e alla dedizione di produttori capaci.

Il vino ha colore giallo paglierino con riflessi verdolini o dorati (secondo lo stile e l’origine); il profumo è tenue e delicato, complesso, invitante e seducente con sentori di fiori (ginestra e camomilla) ben armonizzati con sensazio­ni di frutta fresca (pesca e melone); il gusto è piacevol­mente secco con vena delicatamente acidula, che dà fre­schezza e persistenza gradevole.

Roero Arneis
Vitigno: Arneis;
Colore: paglierino più o meno intenso, con riflessi leggermente ambrati;
Profumo: delicato, fresco ed erbaceo;
Sapore: asciutto, gradevolmente amarognolo ed erbaceo;
Gradazione alcolica minima complessiva:
10,5 gradi.