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Una caratteristica del paesaggio di Langa e Roero é senza dubbio data dalla presenza imponente di castelli e residenze medievali.

Un itinerario alla ricerca di questi manieri potrebbe essere un interessante viaggio alla riscoperta della storia di questi luoghi, con molti richiami alla storia d'Italia.
A Grinzane é noto il castello del conte Cavour, attualmente sede di una enoteca, ma anche di un prestigioso ed omonimo premio letterario; a Pollenzo la tenuta di caccia di Vittorio Emanuele II; a Verduno il castello di Carlo Alberto.

Nel castello di Barolo visse dopo la carcerazione allo Spielberg Silvio Pellico e nelle sue cantine, ove nacque l'omonimo vino, vi é ora una enoteca.
A Magliano Alfieri vi é la dimora feudale di Vittorio Alfieri.
A Cherasco soggiornò Luchino Visconti, ma anche Napoleone, che legò il nome della cittadina a importanti trattati della compagna d'Italia.

E poi ancora soggiornarono a Castellinaldo, San Carlo Borromeo; a Monteu Roero Federico II; a Cravanzana, Pio VII; a Govone, Carlo Felice.
Un gioiello tra le fortezze medievali é il castello di Serralunga.
Altri manieri medievali sono a Roddi, Monticello, Borgomale, Castiglione Falletto, ancora a Barolo il castello dei Volta.
Fra i manieri settecenteschi, oltre ai già citati di Govone e Magliano, vi é la splendida residenza di Guarene, mentre a Canale e Montà vi sono due castelli rinascimentali.
Le torri non mancano.
Particolarmente interessante quella di Corneliano d'Alba per la sua fronte a 12 lati.
A Perletto é imponente la torre quadrata in pietra da tagli, mentre quella di Montaldo Roero é stata conglobata nella chiesa parrocchiale.
A Barbaresco vi é una torre di guardia, per non dimenticare le rovine sparse un poco ovunque.
Alba, detta anche la Città delle Cento Torri, ha un centro medievale di notevole interesse, oltre a due gioielli architettonici costituiti dalla chiesa gotica di San Domenico e quella barocca della Maddalena.
L'arte e l'architettura sacra trovano interessanti monumenti nell'abbazia di San Gaudenzio a Santo Stefano Belbo, nel santuario della Madonna dei Fiori a Bra, nel santuario della Madonna del Buon Consiglio a Castiglione Tinella.
Ad ogni angolo, poi, piccole chiese, cappelle, residenze, portali, facciate, ecc., meritano molto di più di un'affrettata occhiata.

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